臭い豆腐と書いて「臭豆腐」
(そしてほんとうにクサイ)
そんな名前の食べ物なんて食べたくない、とずっと思っていたのですが
3月のある日ふと食べてみたくなったので、臭豆腐やさんが並ぶ老街に行ってきました。
新北市にある「深坑老街」
台北市立動物園から、少し東に向かったところ。
この辺りは水質がよく、とうふ作りが盛んになったらしい。
老街には、とうふ料理の食べられる餐廳(=レストラン)以外にも
臭豆腐屋台やとうふアイスのお店、雑貨・乾物・お茶などなど、いろいろなお店がある。
それほど大きくはない老街だけれど
物色しながら散歩するのにちょうどいいサイズ感。
たくさんある餐廳のなかから、「古早厝」というお店へ入ってみました。
広々としていて、きれいな店内。
壁にはレトロな映画ポスター。
メニューの一部はこちら。
2人で3品注文しました。
こちらは、蒸した臭豆腐。
野菜やそぼろも入っていて、スープたっぷり。
やさしい味わいです。
こちらは、揚げた臭豆腐。
タレと泡菜(キャベツだか白菜の漬物)と一緒に。
こちらは、桜エビやカボチャ、もやしやベーコンが入ったビーフン。
かなりのボリューム!(おそらく3〜4人前)
ほとんど食べきれなくって、帶走=持ち帰り。
2つの臭豆腐は、どちらもほとんど臭くない。
なのでわたしには食べやすかったし、このお店は美味しいと人気なのだけれど
そのうちまた気がむいたら、臭い臭豆腐にもチャレンジしようかな…
深坑 古早厝
新北市深坑區深坑街140號
10:00-20:00
アクセス バス停「深坑」から徒歩2分/台北駅から約14.2km
参考情報
✔︎ メニューは単品以外に、大人数向けのコース料理もあり(NT$3000〜)
✔︎ 道路の向かい側にも同店の席があり、かなり席数は多め。週末の夕飯どきに行っても並ばずに入れました。
✔︎ わたしは強めの臭豆腐の匂いは苦手で、そういうお店の前を通るときは息を止めます。けれどこの老街はどこも、それほどの匂いは感じませんでした。ただもちろん、それなりには香ります。
✔︎ 公式サイト 臭豆腐達人-深坑古早厝
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