グルメな街として名高い台南。
その中でも、永樂市場前のストリート「國華街三段」は
人気店がぎゅっとひしめき合っていて、台南観光では外せないスポット。
朝ごはんの時間に行って
いろんなお店でちょっとずつ、いろいろ食べてまわりました。
永樂市場（國華街三段）について
永樂市場は、台南の中心部にあり
台南駅から1.6km、バス停 永楽市場から徒歩１分。
そして、この永樂市場沿いに走るストリートが「國華街三段」
このページトップに載せた写真だと、右に永樂市場、左に「江川」と書かれた看板のあいだにある通りが國華街三段です。
後で紹介するお店は、この写真の場所から南に向かう順番で紹介しています。
ちなみにこのストリート、
数年前に発売された「BRUTUS」で表紙を飾った場所。
当時の台湾では「なぜこの写真が表紙に（もっとキレイな場所あるでしょ）」と話題になったようですが
古きよき台湾を感じられる、良い風景だなと思います。
金得春捲
美味ストリート食べ歩きの最初は、このお店から。
具材がいろいろ詰まった、甘い春巻！
えび、豚肉、薄焼きたまご、キャベツ、パクチー、豆、豆干。
それらが、薄く焼きあげられた生地に巻かれます。
１番の特徴は、花生糖粉（ピーナッツパウダー＆シュガー）が入ること。
けっこう、しっかり甘い。
私はこの甘さが大好きだけれど、口コミを見ると、好き嫌いははっきり分かれるようです。
花生糖粉の量は指定できるので、最初は甘さ控えめでチャレンジするのがいいかも。
- 公式サイト 金得春捲
- 営業時間 7:00-17:00／火曜定休
富盛號碗粿
ここの料理は、個性が強い。
金得春捲の隣の隣、青い看板のお店。
お米をすりつぶして蒸した「碗粿」という料理が食べられます。
えびや豚肉が入っていて、甘じょっぱい味付けのソースがかかってる。
食感はプルプル。
私にとっては、未知との遭遇。なかなかの衝撃。
卓上にあるニンニクなどの調味料で、味変するのも美味しいようです。
- 公式サイト 富盛號碗粿 - 台灣小吃
- 営業時間 7:00-17:30／木曜定休
- イートインの座席は10席前後。すぐ近くにきれいな支店もあります
好味紅燒土魠魚羹
富盛號碗粿のすぐ隣、赤い看板。
麺入りの、魚スープのお店。
こちらのスープもやっぱり、ほんのり甘い味わい。
サクサクの魚フライが、スープに浸ってちょっとトロッとなっているのが美味しい。
- 営業時間 8:00-17:00／火曜定休
- イートインの座席は10席前後
この３店舗は、どれも甘い味付け。
台北出身の夫いわく、この甘さで台南に来たことを実感するらしい。
國華街三段にはまだまだ紹介したいお店があるので、続きは「その２」で。
おうちで楽しめる台湾
