いちばん好きなパイナップルケーキです。
お店の名前は「佳德鳳梨酥」
1975年創業の、老舗のお菓子やさん。
観光客にも台湾人にも根強い人気で、
ときどき通りかかると、いつも大行列。
どうしてもほしいとき以外は、この行列を見ると諦めてしまう。
商品の一部はこちら。
行列しているあいだに、注文用紙を配ってくれる。
ここに記載されている商品だけを購入する場合は、待ち時間に記入をすませて、入店後にレジに直行すれば時短。
バラ売りもあり、
6・12・20個入りの空箱も用意されているので、好きな商品を組み合わせて詰めることもできる。
パイナップルケーキのシリーズには
卵黄入りや、クランベリー・胚芽クルミ・リュウガンなどの味も。
パイナップルケーキの餡は、甘すぎず酸っぱすぎず。
生地の部分は厚すぎず硬すぎずで、ほどよくサクサク。
小ぶりサイズで、食べ飽きないのもいい。
クランベリーケーキは、クランベリーとパイナップルのミックス餡。
ベリーの優しい酸味と甘み。
もし20個詰め合わせるなら、
パイナップル 6-8個／クランベリー 6個／卵黄入り 4-6個／胚芽クルミ 2個 がベストかなぁ。
（ただ、商品によって保存期限が違うので要注意）
試したことはないけれど、ほかにヌガーや太陽餅などもあるので
台湾らしいお菓子はここでまとめて買えちゃう。
行列覚悟で、ぜひ味わってみていただきたいお店。
佳德鳳梨酥
台北市松山區南京東路五段88號
8:30-20:30
アクセス MRT南京三民站から徒歩2分
TIPS
✔︎ カード使用可。
✔︎ パイナップルケーキシリーズの保存期限は、パイナップル・リュウガンが40日間。卵黄入り・クランベリー・胚芽クルミが15日間。
✔︎ 土曜の午後に行って、30分弱並びました。ときどき通りかかったときに見る限りでは、平日でも同じくらい並んでいる印象。入店後もお会計でまた待つので、時間に余裕のあるときに行くのがおすすめです。とくに中秋節の前は、中秋節用に購入する台湾人のお客さんが一気に増えるので要注意です。
✔︎ 公式サイトはこちら
佳德糕餅 – 佳德鳳梨酥Pineapple pastry/佳德糕餅有限公司//佳德官網
✔︎ 徒歩16分の距離にサニーヒルズもあります。
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