焼きたての香りと、手頃なサイズ。
胡椒餅は、見かけるとついつい買っちゃう台湾小吃。
台北駅と龍山寺近くの、人気2店舗をご紹介。
福州世祖胡椒餅
各線台北駅から徒歩5-10分ほどにある、こちらのお店。
饒河街観光夜市の入り口にある、大人気店の支店。
饒河街夜市は台北中心部からすこし離れるので、台北駅近くに支店があるのは嬉しい。
いつ見ても行列。
でも、よほど大量買いのお客さんがいないかぎり、それほどまたずに購入できる。
胡椒餅は、こしょうやネギの入った肉餡を、生地で包んで窯で焼いたもの。
お店のメニューは胡椒餅オンリー。
個数を伝えると、目の前の釜から取り出して袋に入れてくれる。
だからとっても熱々。
ここの胡椒餅は、こしょうがたっぷり入ったスパイシーな味わい。
1個NT$60は、胡椒餅のなかでも高めの価格設定だけれど
そのぶんお肉がぎっしり詰まってる。
ジューシーで皮はパリッとして、とても美味しいです。
福州世祖胡椒餅
台北市中正區重慶南路一段13號
11:00-19:00 日曜定休
アクセス MRT台北車站から徒歩8分／空港MRT台北車站から徒歩5分
福州元祖胡椒餅
1つめと名前が似ているけれど、別のお店。
こちらは、龍山寺の近くの裏路地にひっそりたたずんでいる。
お店があることを知らないと、まず足を踏み入れないであろう薄暗い路地。
でもいつも人が集まっているので、覗けばそこだと分かる。
こちらもメニューは胡椒餅オンリー。
購入方法は、
まずは左手の「排隊」に並んで、購入個数を伝えてお会計。
そうすると引き換え用の札をくれて、おおよその待ち時間を伝えられる。
それほど時間がかからないようだったので、わたしはその場で待ったけれど
いったん出かけてから受け取りに戻ってくる人もたくさんいた。
ここの胡椒餅は、粗挽き肉で甘みのある味わい。
こしょうが控えめなぶん、お肉自体の味が楽しめる。
皮はもちろんパリパリで、こちらも美味しい。
福州元祖胡椒餅
台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
11:30-17:30
アクセス MRT龍山寺站から徒歩3分
どちらのお店も、行列も納得の美味しさ。
買ったばかりの胡椒餅にかぶりつくと、ヤケドするのでどうかお気をつけて‥
でもやっぱり出来立てがいちばん美味しいから、やめられません。
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