台北の渋谷、西門町。
その繁華街から少し歩いたところに、中東料理のカフェがある。
この写真におさまっちゃう、小さなお店。
そのうち半分はカウンターキッチンが占めていて
客席は、窓際ベンチの4テーブルとカウンター席のみ。
メニューの一部はこちら。
なんだかいろいろ入ってそうな、スペシャルプレートを注文しました。
（メニューが難しかったのだ）
プレートまんなかの「ファラフェル」は、豆のコロッケ。
（うしろに隠れているけれど）「フムス」は、ひよこ豆などのペースト。
ハーブ・ナッツ・スパイスの調味料「デュカ」が振りかけられていて、
どこかにゴマのペースト「タヒニ」もいるはず。
ミニサイズのピタに、野菜と一緒に挟んでいただきます。
ファラフェルもフムスも、初体験。
うーん！お、い、し、い！
とくにファラフェルの食感がたまらない。
しっかり生姜の効いたジンジャーソーダが、さっぱりして相性よかったな。
まだまだ知らない美味しい料理が、たくさんある。
Flux by Fancia
台北市萬華區貴陽街二段7號1樓
11:00-20:00 日曜11:00-19:00
アクセス MRT西門站から徒歩6分
TIPS
✔︎ 週末の15時過ぎに行ったら、次の1組で満席に。テイクアウトのお客さんも次々とやってきていました。小さなお店なので、席が埋まっている確率も高いかと。そんな時は、ピタサンドをテイクアウトで！
✔︎ 西門町の中心部は渋谷のようにエネルギッシュだけれど、このお店のあたりは落ち着いた雰囲気。
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