なんやかんやで、いま台湾

台湾在住3年め。台湾で出会ったお店や場所や日々のことを。

小籠包-台北

小籠包探訪記その6 - 小上海 -

台北にある、小さな上海。 上海発祥といわれる小籠包の、人気店です。 ネオンが眩しい看板とは一転して、店内は落ち着いた色調。 すっきりしていて居心地の良いお店です。 調味料は各テーブルの引き出しに。 あぁ、だからすっきり。 メニューはこちら。 この…

小籠包探訪記その5 - 蘇杭點心店 -

先週はじめて行って、好きだなぁと思って、今週また行きました。 台湾に数ある、小籠包の人気店のひとつ。 こちらのお店は、総合力が高いです。 1967年創業の老舗。 改装されていて、店内はきれいです。 食べきれなかったらお持ち帰り(外帯)しよう、と思っ…

小籠包探訪記その4 - 正好鮮肉小籠湯包 -

台北101の近くにある「通化街夜市(臨江街夜市)」 通化街夜市の規模は小さめですが、人気店がたくさん。 その夜市に、小籠包の人気店があります。 看板1コ分の横幅の、小さな小さなお店。 店頭で小籠包をつくっています。 メニューは、小籠包・酸辣湯・え…

小籠包探訪記その3 - 杭州小籠湯包 民生東路店 -

台北に2店舗ある、杭州小籠湯包。 本店は3年連続ビブグルマンに選出されていて、「台湾で小籠包」といえば、鼎泰豐の次ぐらいに名前があがるお店なんじゃないかなと思います。 今回はその杭州小籠湯包の、2号店へ行きました。 煌びやかな外観。 ちなみに…

小籠包探訪記その2 - 北大行小篭包 -

台北101の隣には展示場がたくさんあって、毎週いろいろな展示が催されています。 展示場の結婚フェアをのぞきに行って、歩きまわっておなかがとても空いたので、近くの小籠包やさんで早めの夜ごはんを食べました。 友達みんなオススメだよ、と台湾人の旦那さ…

夜風に吹かれて小籠包 - 梁山泊小籠湯包 -

台湾に小籠包のおいしいお店は数あれど、 テラス席スタイルのお店は珍しい気がする。 にぎやかな西門の街の、小さな横道に いくつかの飲食店が並ぶ小道があります。 こちらのテーブル席を陣取って、 お目当ての小籠包と 酸辣湯と おとなりのお店のチャーハン…